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viernes, 18 de mayo de 2012

Pan esenio

Necesitamos:
100 grs. de cada semilla cruda(amapola,amaranto,mijo,lino...)
1 cucharada de curry
1 cucharada de orégano
1 cucharada de ajo en polvo
3 cucharadas de aceite de oliva
Dejamos las semillas en remojo toda la noche(las de lino por separado)y después tiramos el agua.
Las mezclamos muy bien con las especias y el aceite y dejamos la mezcla una hora aprox. para que coja sabor.
Ponemos la pasta en el deshidratador con la forma deseada y deshidratamos a 41º durante 14 horas aproximadamente,aunque el tiempo depende del grosor.Debemos darle la vuelta por lo menos una vez en este tiempo.
Listo para comer!

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