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viernes, 24 de mayo de 2013

Bisfenol A

Sospechoso de ser dañino para los humanos desde la década del 30,posee un efecto hormonal estrogénico.Lo que hace es unirse fuertemente a los receptores estrogénicos de tipo gamma.
Los riesgos acerca del uso del Bisfenol-A en productos de consumo fueron regularmente resaltados en los medios de comunicación después de que varios gobiernos emitieran informes cuestionando su seguridad,esto también provocó que algunas cadenas de venta retiraran los productos que lo tuvieran de sus vitrinas.
El Bisfenol-A es usado principalmente para hacer plásticos.Productos que contienen plástico basado en Bisfenol-A han estado en el comercio durante más de 50 años y desgraciadamente a día de hoy siguen produciéndose.

El policarbonato de plástico,que es transparente y casi inastillable,se usa para fabricar una gran variedad de productos comunes,incluyendo biberones y botellas de agua,equipamiento deportivo, dispositivos médicos y dentales,composites dentales y sellantes,gafas orgánicas,CDs,DVDs, y electrodomésticos varios.
Además se usa como recubrimiento en las latas de comidas y bebidas (se encuentra en el plástico blanco que recubre el interior de las latas de tomate,atún,verduras...etc...)

jueves, 16 de mayo de 2013

Aditivos alimentarios: POSIBLES Y DERIVADOS DE ANIMALES

Aditivos de origen animal:

E120: Cochinilla (colorante proveniente de un insecto mexicano)
E542: Fosfato óseo (suplemento mineral o antiaglomerante derivado de huesos animales)
E901: Cera de abejas (ceras,lustramuebles,velas)
E904: Goma laca (derivado del insecto coccus lacca)
E913: Lanolina (agente de glaseado).No aprobado por la Unión Europea y Australia
E966: Lactitol.Endulzante obtenido a partir de la Lactosa.
E920-E921: L-Cisteína (agente de tratamiento de la harina).No aprobado por la Unión Europea
E1000: Ácido cólico (emulgente).No aprobado por la Unión Europea y Australia

Calcio mesoinositol (productos horneados,gaseosas,verduras procesadas)
Hexafosfatos
Lactosa
Aceite de esperma (obtenido de la cabeza de diversos cetáceos-ballenas)
Guanina (aceite de perlas)
Albúmina (de la clara de los huevos)

 
Aditivos de posible origen animal:

E101 y E101(a): riboflavina,lactoflavina,vitamina B-2
E153: colorante negro que se obtiene de combustión incompleta de vegetales o grasas animales (prohibido en USA,sólo la versión vegetal es permitida en Australia)
E161(b): luteina.
E161(g): cantaxantina.
E322: Lecitina (de huevos,aunque también hay de soja y de girasol)
E430,431,432,433,434,435,436: polioxietilenos (aditivos de la harina blanca provenientes de ácidos grasos)
E470(a): sodio,potasio y calcio de ácidos grasos
E470(b): magnesio de ácidos grasos
E471: glicéridos de ácidos grasos
E472(a,b,c,d,e,f): diversos aditivos de glicéridos de ácidos grasos
E473: sucrosa de ácidos grasos
E474: sucroglicéridos
E475: poliglicerol de ácidos grasos
E476: poligricerol de ácidos grasos de ricino o soja
E477: propilen glicol de ácidos grasos
E478: lactato de ácidos grasos
E479(b): aceite oxidado de soja y de ácidos grasos
E482: calcio lactato
E483: tartrato esteárico
E491,492,493,494,495: sorbitanos
E570: ácidos grasos
E572: sales magnésicas de ácidos grasos
E627: guanosina
E631: Inosinato de sodio 5 (potenciador del sabor,derivado de extractos de carne y pescado pero también puede estar derivado de la fermentación de azúcares usando bacterias)
E635: ribonucleótido de sodio
E640: glicina y sales de sodio
E920: hidrocloruro de cisteína
E1518: gliceril mono,di y tri-acetato de calcio y otros saborizantes no especificados.


miércoles, 15 de mayo de 2013

Aditivos alimentarios: EMULGENTES,ESTABILIZADORES,ESPESANTES,GELIFICANTES Y OTROS


  • E322: "Lecitinas".Usar con precaución en edades tempranas,no malas a dosis standard.
  • E405: "Alginato de propano-1,2-diol".Derivado del petroleo.Reduce la absorción de hierro.
  • E406: "Agar".Cola de pescado japonesa.Gelific.En gran cantidad obstrucción intestinal.
  • E407: "Carragenatos".Rompe la mucosa estomacal.Sosp.cancer. u.g.Natas y cremas.Puede producir colitis ulcerosa,alergias.Cancerígeno.
  • E430 y E431: "Esteratos".Piedras en el riñón.
  • E432 al E436 "Polioxetilenos".
  • E440: "Pectinas".Grandes cantidades pueden producir flatulencia y malestar intestinal.
  • E442: "Fosfatidos amónicos".Acidez.Pasteles.
  • E450: "Polifosfatos".Reduce absorción de calcio.
  • E471: "Mono y diglicéridos de ácidos grasos".No se conocen efectos adversos.
  • E472a-d: "Ésteres cítricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos.No se conocen efectos adversos

Aditivos alimentarios: ANTIOXIDANTES

Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.En este proceso de mejora de la elaboración también se consigue una texturización en la cual los elaboradores obtienen unas ganancias en peso de producto.

Algunos de los permitidos en países de la Unión Europea se encuentran prohibidos en otros países.
En la unión europea los números que representan los aditivos se hallan precedidos por la letra E.
Los aditivos alimentarios no vegetales,pueden causar importantes efectos adversos.

Muchas de estas sustancias se emplean en alimentos infantiles,cosa que obviamente debería estar prohibida,porque si estos aditivos son peligrosos para los adultos,no digamos para los niños...

Siglas a.s.a.a. = “atención los sensibles a aspirinas y asmáticos”, u.g. = “uso generalizado”.
Azoico: que contiene nitrógeno
  • E300: "Ácido ascórbico".No se conocen efectos adversos a las dosis standard.Ácido presente de forma natural en la mayoría de frutas y vegetales.Comercialmente se obtiene a través de la fermentación bacteriana de la glucosa seguido por una oxidación química.El ácido ascórbico es la vitamina C,sin embargo, éste no puede ser referido como suplemento vitamínico cuando en la etiqueta es descrito usando su codificación E-300.Cuando es agregado a los alimentos funciona como un antioxidante y además como mejorador del pan.Posibles efectos adversos:
     Si se ingiere más de 10 mg. al día puede provocar diarreas y cálculos renales
  • E302: "Ascorbato de Calcio".Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural.Alimentos: conservas, salsas y bebidas.Toxicidad: ninguna.
  • E303: "Ascorbato de potasio".Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural.Alimentos: conservas, salsas y bebidas.Toxicidad: ninguna.
  • E304: "Palmitato de ascorbilo".Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural.Alimentos: conservas, salsas y bebidas.Toxicidad: ninguna.
  • E310: "Galato de propilo".Antioxidante de origen químico.Efectos desconocidos.Toxicidad: Desconfiar y evitar en los niños.
  • E311: "Galato de Octilo".Antioxidante de origen químico.En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.Los alérgicos a la aspirina no deben tomarlo.Puede producir dermatitis.
     Se encuentra en grasas y aceites.Toxicidad: peligroso.
  • E312: "Galato de Dodecilo".Antioxidante de origen químico.En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.Los alérgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis.Se encuentra en grasas y aceites.Toxicidad: peligroso.
  • E320: "Butilhidroxianisol o BHA".Antioxidante de origen químico.Aumenta el colesterol,alergias.Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hígado.Potencial cancerígeno.Se encuentra en grasas y aceites y purés de patatas.Toxicidad: peligroso
  • E321: "Butilhidroxitol o BHT".Antioxidante de origen químico.Según la OMS produce atrasos en el crecimiento.Aumenta el colesterol,alergias.Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hígado.Potencial cancerígeno.Se encuentra en grasas y aceites y purés de patatas.
    Toxicidad: peligroso
  • E-325 y E-326 Lactatos
  • E330: "Ácido cítrico".Generalmente de origen químico.Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke.Como todo ácido,en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Se encuentra en vinos,quesos y bebidas gaseosas.
  • E331: "Citrato de sodio".Generalmente de origen químico.Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke.Como todo ácido,en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
  • E332: "Citrato de Potasio".Generalmente de origen químico.Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke.Como todo ácido,en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
  • E333: "Citrato de Calcio".Generalmente de origen químico.Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke.
     Como todo ácido,en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
  • E-338: "Fosfatos". Reduce la absorción de calcio.
  • E-339 al E-343: "Ortofosfatos".Perdida de concentración.Trastornos digestivosBebidas gaseosas,embutidos.
  • E-370: "Heptonolactona".Existe poca información,podría prohibirse en algunos países por los informes contradictorios sobre su efectos sobre la salud.
 

Aditivos alimentarios: CONSERVANTES

Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.En este proceso de mejora de la elaboración también se consigue una texturización en la cual los elaboradores obtienen unas ganancias en peso de producto.

Algunos de los permitidos en países de la Unión Europea se encuentran prohibidos en otros países.
En la unión europea los números que representan los aditivos se hallan precedidos por la letra E.
Los aditivos alimentarios no vegetales,pueden causar importantes efectos adversos.

Muchas de estas sustancias se emplean en alimentos infantiles,cosa que obviamente debería estar prohibida,porque si estos aditivos son peligrosos para los adultos,no digamos para los niños...

Siglas a.s.a.a. = “atención los sensibles a aspirinas y asmáticos”, u.g. = “uso generalizado”.
Azoico: que contiene nitrógeno
  • E200: "Ácido sórbico".Irritación dérmica.Conservante de origen natural o artificial. Se obtiene de la naturaleza pero es producido a través de diferentes métodos químicos. Se utiliza en la leche fermentada,en los yogures,pan de centeno,bebidas refrescantes,repostería,pastelería y galletas, en derivados cárnicos....
  • E202: "Sorbato potásico".Asma,irritación en la piel,fiebre del heno.
  • E210: "Acido Benzoico".Sustancia ajena al organismo humano.Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.Su acumulación en el organismo conlleva riesgo de cáncer.Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes.En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.Además el benzeno afecta a la sangre y está relacionado con la leucemia tanto en animales como en personas.ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.Alimentos: mariscos en conserva y caviar.Toxicidad: Muy peligroso (No prohibido)

martes, 14 de mayo de 2013

Aditivos alimentarios: COLORANTES

Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.En este proceso de mejora de la elaboración también se consigue una texturización en la cual los elaboradores obtienen unas ganancias en peso de producto.

Algunos de los permitidos en países de la Unión Europea se encuentran prohibidos en otros países.
En la unión europea los números que representan los aditivos se hallan precedidos por la letra E.
Los aditivos alimentarios no vegetales,pueden causar importantes efectos adversos.

Muchas de estas sustancias se emplean en alimentos infantiles,cosa que obviamente debería estar prohibida,porque si estos aditivos son peligrosos para los adultos,no digamos para los niños...

Siglas a.s.a.a. = “atención los sensibles a aspirinas y asmáticos”, u.g. = “uso generalizado”.
Azoico: que contiene nitrógeno
  • E100: "Curcumina".Segura.Colorante amarillo,de origen natural.Constituye una parte del curry.Es un extracto de la curcuma,rizoma procedente de la India.Algo amarga.Se obtiene también químicamente.Se obtiene por síntesis.
  • E102: "Tartracina".Colorante amarillo artificial.Hiperactividad,insomnio,asma,urticaria,alergia,eczemas...tiene muchos efectos secundarios.Prohibido en Noruega y Austria. a.s.a.a. y u.g.Pertenece al grupo de de los colorantes azoicos.Alimentos:Productos de pastelería y pescados.Toxicidad: ALTA.Es peligroso.
  • E103: "Crisoina S".Colorante amarillo artificial.Prohibido desde 1978 en todos los paises del mercado común.Alimentos: pastelería y helados.Toxicidad: peligroso,especialmente para los niños.
  • E104: "Amarillo de Quinoleína".Colorante amarillo artificial.Inocuidad controvertida.
     Alimentos: Pastelería y helados.Toxicidad: sospechoso.
  • E105: "Amarillo sólido".Colorante amarillo artificial del grupo de los colorantes azoicos. Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común.Alimentos: pastelería y helados.
    Toxicidad: peligroso.Provoca alergias si se mezcla con analgésicos.
  • E-107: "Amarillo sunset 2G." a.s.a.a.Colorante amarillento artificial.Alimentos: galletas y productos de pastelería.Toxicidad: peligoso!Mismos efectos que el E110.
  • E110: "Amarillo ocaso","Amarillo anaranjado".Muchos efectos secundarios,puede ser cancerígeno.Pertenece al grupo de los colorantes azoicos.Alimentos: galletas y productos de pastelería.Toxicidad: Peligroso!Provoca alergias si se mezcla con analgésicos.Causa urticaria y asma.
  • E111: "Naranja GGN."Colorante anaranjado artificial.Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común.Alimentos: caramelos, helados y pastelería.Especialmente peligroso para los niños.
  • E120: "Colorante rojo carmín".Sangre de cochinilla.El colorante E-120 es literalmente SANGRE de cochinilla,un pequeño insecto que habita en las pencas de las tunas.Para un 1kg de su sangre se asesinan a mas de 150000 cochinillas que deben morir en agua hirviendo, al sol, al vapor, horneadas, etc.Cochinilla o ácido carmínico.Alimentos: sidras, vermouths, aperitivos.Toxicidad: Muy peligroso, en especial para los niños si se mezcla con analgésicos. Se han detectado en experimentos hechos en ratas, una disminución del crecimiento y proliferación del tejido del bazo en los conejos.Produce hiperactividad en los niños.Si lo encontrais,denunciadlo.
  • E121: "Orcilla."Colorante rojizo que se extrae de los líquenes pero que también se obtiene por síntesis.Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común.Alimentos: sopas preparadas, potajes, pastelería y galletas.Toxicidad: peligroso
  • E-122: "Carmisina, azorrubina".Urticaria e hinchazón.Colorante rojo artificial.En experimentos sobre ratones,se observó anemias,linfomas y tumores.Alimentos: caramelos,helados y pastelería.Toxicidad: Sospechoso pese a la poca información sobre él.
  • E-123: "Amaranto".Colorante rojo artificial.Urticaria, a.s.a.a. Pertenece al grupo escalofriante de los azoicos.Prohibido en URSS y EEUU.Alimentos: caramelos y pastelería.Toxicidad: peligroso.Puede producir cáncer
  • E-124: " Ponceau 4r". a.s.a.a. y  u.g.

lunes, 13 de mayo de 2013

Colaboración con la revista "Consulta Astral" Mayo 2013

Otra pequeña aportación a la revista digital "Consulta Astral",editada en Florida y la cual desarrolla información sobre Tarot,Feng Shui,Astrología,Reiki,Numerología....etc....
Si queréis estar al tanto de sus artículos podréis verlos y descargarlos aquí.
En esta ocasión aporto una riquísima y natural receta de "Veganburgers" y hablo sobre las Flores de Bach.
 

domingo, 12 de mayo de 2013

Introduccción al yoga

Cualquiera puede practicar el yoga.No se necesita ropa ni equipo especial: basta con disponer de un pequeño espacio y con sentir un intenso deseo de llevar una vida más sana y más satisfactoria.Las posturas (asanas)del yoga ejercitan todas las partes del cuerpo,estirando o tonificando músculos y articulaciones,la columna vertebral y toda la estructura ósea y operando así mismo sobre los órganos internos,glándulas y nervios,a los que mantiene un excelente en un excelente estado de salud.
Al liberar la tensión mental y física,las asanas liberan nuestro caudal de energía.
Los ejercicios de respiración yóguica,conocidos como pranayama,revitalizan el cuerpo y ayudan a controlar la mente,haciéndole sentir calmado y renovado; la práctica del pensamiento positivo y de la meditación incrementa la claridad y el poder mental y la intensidad de la concentración.

El yoga es una ciencia holística de la vida,que se originó en la India hace muchos miles de años.
Es el sistema de desarrollo y evolución personal más antiguo del mundo y abarca el cuerpo,la mente y el espíritu.
Los antiguos yoguis tenían una comprensión profunda de la naturaleza esencial del hombre y de sus necesidades para vivir en armonía consigo mismo y con el medio ambiente.Concibieron el cuerpo físico como un vehículo,en el cual la mente es el conductor,el alma,la verdadera identidad del hombre y la acción,las emociones y la inteligencia,las tres fuerzas que movilizan el cuerpo-vehículo.
Para que haya una evolución integrada,estas tres fuerzas deben estar en equilibrio.
Aquellos primeros maestros,dieron forma a un método especialísimo para mantener dicho equilibrio,combinando todos los movimientos necesarios para asegurar la salud física con las técnicas de respiración y de meditación que han de garantizarnos la paz mental.

Hay mucha gente que se empieza a interesar  por el yoga como una forma de mantener el cuerpo flexible y en forma,otros se acercan a esta disciplina en busca de ayuda o alivio para las dolencias,otros comienzan a practicarlo porque tienen la sensación de no estar obteniendo suficiente de la vida.
Para entender lo que es el yoga,es necesario experimentarlo personalmente.
Aquel que siga practicándolo con constancia,se dará cuenta de que su manera de encarar la vida ha cambiado,pues mediante la persistencia en la tonificación y la relajación del cuerpo,la mente comenzará a sentir un estado de paz interior que es su verdadera naturaleza.
En esto radica la esencia del yoga: realización y comprensión de nosotros que consciente o inconscientemente todos buscamos y hacia la cual evolucionamos gradualmente.
Si podemos llegar a controlar la mente y los pensamientos.no habrá límites para nuestra capacidad de logro,puesto que son nuestras propias ilusiones y prejuicios los que nos inmovilizan y nos impiden una total realización de nosotros mismos.

jueves, 9 de mayo de 2013

Tratamiento de trastornos urogenitales (II)

Para remediar los problemas al orinar se recomiendan principalmente los preparados elaborados con frutos de sabal.No tienen apenas efectos secundarios ni contraindicaciones.También son beneficiosos cuando se combinan con pepitas de calabaza y raíz de ortiga.

Pygeum africano: otro interesante medicamento de origen vegetal que se utiliza contra la prostatitis es la corteza del pygeum africano enano.Está especialmente indicada para aliviar los síntomas de la hiperplasia de próstata.Su efecto se ha documentado científicamente.En Alemania no existe en la actualidad ningún preparado,pero sí se encuentra en Austria,Suiza y Francia.
Aplicaciones:
  • preparados (extractos lipófilos en cápsulas).Importante: el tratamiento debería durar un mínimo de 6-8 semanas
Ortiga: si surgen problemas al orinar debido a una prostatitis,la ingestión de preparados de raíz de ortiga puede ayudar a mitigar las molestias.Así se reduce la cantidad de orina residual y la expulsión de orina mejora sensiblemente.
Aplicaciones:
  • preparados (cápsulas,comprimidos o gotas)
  • raíz de ortiga al natural: hervir 1-1,5 ct.de raíz machacada en 150 ml.de agua durante 1 min.dejarla en reposo 10 min.y beber 2-3 tazas al día
Calabaza: se ha demostrado que los preparados de pepitas de calabaza o aceite de pepitas alivian los problemas al orinar en caso de prostatitis o inflamación de vejiga.Se recomienda su aplicación en el tratamiento de onflamación de vejiga,así como en caso de problemas al orinar siempre que la prostatitis sea la causa de las molestias.
Aplicaciones:
  • preparado de aceite de pepitas de calabaza y pepitas únicamente (cápsulas)y combinaciones con extractos de frutos de sabal.El tratamiento debe prolongarse durante un largo periodo de tiempo
  • su aplicación como té no es habitual
Sabal: los medicamentos elaborados con frutos de sabal están indicados para mitigar las molestias al orinar derivadas de una prostatitis.Se recomienda su uso si surgen problemas al orinar ocasionados por una prostatitis.
Aplicaciones:
  • preparados (extractos lipófilos en cápsulas).Sólo deben usarse este tipo de preparados
  • su uso como infusión no se recomienda
 

Sé positivo y agradecido! :)

"No vemos las cosas tal como son, sino tal como somos"

Párate a pensar en las cosas que te hacen sentir amor,piensa en lo que genera cariño en tí,piensa en cualquier cosa que te hace sentir feliz,ya sea un compañero peludo,un amigo,un familiar,un paisaje,un momento en concreto...

Repítete a tí mismo que eres una persona valiosa,te amas y te respetas profundamente,eres fuerte,eres capaz,confías en tí mismo y en tu intuición,confías en tu capacidad de crear la vida que deseas,confías en la vida,te sientes bien,te sientes bien con tu vida,eres el protagonista de ésta y no un espectador.

Te permites fluir,te permites disfrutar de tu vida,te permites jugar y divertirte,agradeces todos los regalos que la vida te da,expresa facilmente lo que sientes,acepta todo lo que sientes,disfruta del proceso de la vida,disfruta de todas las etapas de tu vida.
Hoy aprovechas la oportunidad de amarte más y más.

Y todo esto,aunque a algunos y algunas os pueda parecer una tontería,son afirmaciones positivas que dichas diariamente van aportando su granito de arena.
Por ejemplo,si todos los días al despertaros (o al acostaros),os sentáis en la cama y en posición Gassho (las dos manos juntas a la altura del corazón)agradecéis las cosas que tenéis,desde lo más mínimo y lo más básico a los más excepcional (cometemos el error de no agradecer o no darle valor a cosas que se supone que son obvias tenerlas,como una casa o un alimento que llevarnos a la boca)iremos siendo poco a poco más positivos sin darnos casi cuenta e iremos viendo las cosas más pequeñas.

miércoles, 8 de mayo de 2013

Tratamiento de trastornos urogenitales y mezclas

Cuando surgen los primeros síntomas de cistitis,inflamación de vejiga y arenillas,la aplicación de una terapia depurativa con las plantas medicinales correspondientes suele ser suficiente.Hay que ir a orinar tantas veces como haga falta para poder expulsar lor gérmenes que se encuentran en la vejiga.En caso de inflamaciones,los remedios de origen vegetal tienen un efecto analgésico,antibacteriano y diurético.

Gayuba: las hojas de gayuba están indicadas en el tratamiento de enfermedades inflamatorias de las vías urinarias eferentes (a menos que se requiera alguna terapia con antibióticos),así como de trastornos funcionales como la inflamación de vejiga.Sin asesoramiento médico no se deben tomar hojas de gayuba más de 1 semana ni con una frecuencia superior a 5 veces al año.Los niños,las embarazadas y las mujeres en periodo de lactancia no deberían ingerir este tipo de hojas.
Aplicaciones:
  • preparados (grageas,comprimidos,soluciones)
  • bolsitas para infusiones
  • hojas de gayuba: machacar bien 3 ct.de hojas y escaldarlas con 150 ml.de agua hirviendo; dejar que reposen 10 min.y beber hasta 4 tazas al día; alternativa como extracto en frío: machacar bien 3 ct.de hojas y echarlas en 150 ml.de agua fría; dejarlas reposar 6-12 hrs.y calentar el líquido antes de beberlo
Abedul: las hojas de abedul están indicadas como depurativo en enfermedades bacterianas e inflamatorias de las vías urinarias eferentes.La escop también valora positivamente su uso en el tratamiento de arenillas; así pues,las hojas de abedul tienen un efecto preventivo en la aparición de cálculos renales.
Aplicaciones:
  • preparados (grageas,comprimidos efervescentes)
  • bolsitas para infusiones
  • hojas de abedul: machacar bien 2-3 ct.de hojas,escaldarlas con 150 ml.de agua hirviendo,dejar que reposen 10 min.y beber 3-4 tazas al día
Ortiga: la ortiga está indicada en el tratamiento de enfermedades inflamatorias de las vías urinarias eferentes.La escop recomienda su aplicación.Se aconseja,además,para prevenir y tratar las arenillas renales; por tanto,también sirve para prevenir los cálculos renales y vesicales.
Aplicaciones:
  • no existe ningún preparado para este uso
  • bolsitas para infusiones
  • hojas de ortiga: machacar bien 4 ct.de hojas,escaldarlas con 150 ml.de agua hirviendo,dejarlas en reposo 10 min.y beber 2-3 tazas al día

lunes, 6 de mayo de 2013

Zumo de remolacha

Necesitamos:

1/2 remolacha (cruda)
1/4 de apio
1 manzana Golden

Cortamos la remolacha en trocitos pequeños y la batimos muy bien con los otros ingredientes y un poco de agua.Si se quiere más dulce se puede añadir una zanahoria o un chorrito de sirope de Agave.
Listo para comer!

  • Remolacha: estudios realizados en el año 2008 indican que ingerir medio litro de jugo de remolacha al día reduce la hipertensión arterial,esto es debido a que el jugo al mezclarse con la saliva se transforma en nitrito el cual es transformado por el ácido clorhídrico del estómago en óxido nítrico y éste, por su parte, actúa como reductor de la hipertensión arterial.

  • Apio: es rico en minerales:potasio,sodio,magnesio,hierro,azufre,fósforo,manganeso,cobre,aluminio y zinc.Además es rico en: vitaminas A,B,C y E.Contiene grandes cantidades de agua y celulosa.
    El bulbo contiene además del aceite etéreo, almidón, azúcares, colina, tirosina, glutamina, asparragina y vitamina B-1 y B-2 que son necesarios para la función nerviosa y muscular. Por sus componentes, el jugo de apio restituye al cuerpo después de jornadas de ejercicio intenso o fiebres.

  • Manzana: contiene pectina que actua como una fibra soluble.Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.Aminoácidos,calcio, hierro, magnesio, nitrógeno,fósforo,potasio y zinc.Usos medicinales: anittinflamatoria del aparato digestivo,antiácida,antidiarreica,laxante suave,diurética,depurativa,anticatarral,anticolesterol,sedante,anticancerígena,antipirético..
 

Batido de plátano y leche de almendras

Necesitamos:

2 plátanos
3 cucharadas de avena
1 vaso de leche de almendras
1 cucharadita de canela

Dejamos un buen rato los plátanos cortados en la leche de almendras (la cantidad de ésta será al gusto),añadimos los demás ingredientes y batimos muy bien.Podemos dejar un ratito en el frigorífico.
Listo para comer!

  • Plátano: por la vitamina C que contiene es antiescorbútico,tonificante y útil para quienes padecen fatiga,para deportistas y personas cansadas.Por la vitamina B1 deben tomarlo los neuróticos y reumáticos.Por la B2 y B6 es bueno en los tratamientos de anemia.Por la vitamina A ayuda al crecimiento.Por lo bien que se digiere es bueno contra el exceso de jugo gástrico y bilis y para los que padecen del hígado y vejiga,favoreciendo las evacuaciones y evitando estreñimientos.Es diurético y su alto contenido en potasio tonifica el sistema muscular.El plátano en general es de fácil asimilación,rico en calcio,fósforo y potasio