Sushi con salsas tricolor

Necesitamos:

(para el sushi)

Alga Nori en placas

Verduras variadas

Pelamos las verduras y las cortamos en juliana,las colocamos variadas en una placa de alga Nori.Humedecemos un poco la placa y enrrollamos con cuidado.Después cortamos con un cuchillo mojado.Espolvoreamos con pimienta negra.

Las salsas simplemente se hacen batiendo los ingredientes.

(para la salsa de tomate)

1 tomate

1/4 de cebolla

Zumo de 1 limón

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de sésamo crudo

(para la salsa de remolacha)

1/2 remolacha

1 zanahoria

1 cucharada de aceite de oliva

(para la salsa de aceitunas)

un puñado de aceitunas verdes y negras sin hueso

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

Zumo de 1 limón

1 pizca de pimienta negra

1 cucharadita de sésamo crudo

Listo para comer!