Timbal de verduras

Necesitamos:

4 zanahorias
1 cucharada de semillas crudas
Zumo de 1/2 lima
1 calabacín
1 pizca de pimienta negra
1 tomate
1 cucharada de semillas de lino
1 pizca de ajo en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
Aceitunas verdes deshuesadas
Albahaca fresca

Ponemos las semillas de lino en remojo durante 1 hora.
Pelamos las zanahorias y las batimos.Esta crema la ponemos de base y por encima esparcimos las semillas y el zumo de lima.
Pelamos el calabacín y lo batimos,esto será la segunda capa con la pimienta negra por encima.
Batimos el tomate junto a las semillas de lino,el ajo en polvo y el aceite.Será la tercera capa.
Para la última capa batimos un puñado de aceitunas deshuesadas junto a la albahaca(al gusto)y el aceite.
Listo para comer!