1 calabacín
1/4 de remolacha
1/2 zanahoria
1 tomate
1/4 de cebolla
Zumo de 1/2 limón
1 cucharadita de sésamo crudo
Aceite de oliva
Pelamos la remolacha y la zanahoria,las cortamos en trocitos pequeños y las batimos con un poco de aceite.
Pelamos el calabacín,hacemos espaguettis y mezclamos bien con la crema que tenemos hecha de remolacha.Dejamos ésta mezcla durante 1 hora aproximadamente hasta que coja color.
Por otro lado lavamos el tomate,lo cortamos y lo batimos con la cebolla,el limón,el sésamo y un poco de aceite.
Emplatamos los espaguettis y salseamos.
Listo para comer!
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