Veganburger

Necesitamos:

1/2 pimiento
1/2 remolacha
1/4 cebolla
1/2 calabacín
1 manzana
1 tomate
1 chorrito de sirope de Agave
Aceite de oliva
1 pizca de pimienta negra

Batimos muy bien el pimiento,la remolacha,la cebolla,el calabacín y el sirope.Le damos forma y deshidratamos a 40º durante 14 horas aprox.Debemos darlas la vuelta entremedias.Espolvoreamos con orégano.
Para las patatas pelamos y cortamos la manzana y la deshidratamos a 40º durante 2 horas aprox. (al gusto).
Para la salsa batimos el tomate con un poco de aceite y pimienta.
Listo para comer!