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domingo, 10 de junio de 2012

Ensalada rallada

Necesitamos:

1/4 de lombarda
1/4 de brócoli
1 zanahoria
1 puñadito de arándanos
1 puñadito de nueces
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de jengibre en polvo
Zumo de 1/2 limón
Aceite de oliva
Semillas crudas

Rayamos todas las verduras muy bien y las dejamos macerar 1 hora aprox.en el aceite y las especias.
Machacamos un poco las nueces y las echamos a las verduras junto a los arándanos y las semillas crudas.
Listo para comer!



 

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