1/2 calabaza
2 zanahorias
300 ml. de agua templada
Sal del Himalaya o marina(al gusto)
Chucrut de lombarda
Pelamos las verduras,las cortamos en trozos pequeños y las batimos hasta que se haga un pure denso.
Añadimos el agua(60º aproximadamente) y batimos bien.
Adornamos con chucrut de lombarda.
Se sirve inmediatamente para que no se enfríe.
Listo para comer!
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