- Manzana: contiene pectina que actua como una fibra soluble.Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.Aminoácidos,calcio, hierro, magnesio, nitrógeno,fósforo,potasio y zinc.Usos medicinales: anittinflamatoria del aparato digestivo,antiácida,antidiarreica,laxante suave,diurética,depurativa,anticatarral,anticolesterol,sedante,anticancerígena,antipirético,antitabaco.
- Plátano: por la vitamina C que contiene es antiescorbútico,tonificante.Por la vitamina B1 deben tomarlo los neuróticos y reumáticos.Por la B2 y B6 es bueno en los tratamientos de anemia.Por la vitamina A ayuda al crecimiento.Por lo bien que se digiere es bueno contra el exceso de jugo gástrico y bilis.Evita estreñimientos,mejora el reumatismo,es diurético y su alto contenido en potasio tonifica el sistema muscular.Rico en calcio y fósforo.
- Espinacas: poseen gran riqueza en clorofila,proteínas,calcio,magnesio,potasio,fósforo,sodio,yodo,
azufre y vitamina A,B y C.Contiene nitrato que puede causar intoxicación si se recalienta.Sirve para casos de anemia,eccemas cutáneos,estreñimiento,insuficiencia del hígado y páncreas.Contiene ácido fólico,de efectos antidepresivos,reduce el colesterol,estimula la secrección de las glándulas linfáticas.
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jueves, 10 de mayo de 2012
Zumo verde de manzana y espinacas
La cantidad de ingredientes se echa al gusto(de hojas verdes se echan 50 grs.aunque podemos echar menos hasta que nos acostumbremos a su sabor):
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