Rollitos de lechuga con salsa de albahaca

Necesitamos:

Lechuga
Alga Nori en placas
Zumo de 1/2 limón
Verduras variadas
Semillas crudas

(para la salsa)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
Hojas de albahaca
Anacardos

Remojamos los anacardos 1 hora aproximadamente y batimos con los demás ingredientes.
Sobre la hoja de lechuga colocamos una placa de alga Nori,hidratamos un poco con el zumo del limón y colocamos las verduras cortada en juliana.Espolvoreamos con semillas crudas y enrrollamos.Salseamos y espolvoreamos con pimienta negra.
Listo para comer!