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viernes, 11 de mayo de 2012

Mousse helada de mango

Necesitamos:

1 mango
2 dátiles
Coco rallado
Jengibre en polvo
Sirope de Agave
Sésamo(sobrante de la leche de sésamo-ver leches vegetales)

Pelamos el mango,deshuesamos y lo batimos junto a los dátiles,coco rallado(al gusto)1/2 cucharada de jengibre,el sésamo(lo suficiente para que espese la mezcla)y un chorrito de sirope.
Enmoldamos y metemos al congelador durante 2 horas aprox.
Poco antes de comer lo desmoldamos y decoramos.
Listo para comer!


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