3 trocitos de Durian
3 tomates deshidratados
2 manzanas rojas
1 placa de alga Nori
Brotes de alfalfa(un buen puñado)
Miel de caña
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Vinagre de arroz
Dejamos los tomates en remojo durante 1 hora para que se hidraten,junto con el Durian (en este caso deshidratado),un chorrito de aceite y un poco de ajo en polvo.
Hidratamos el alga y la ponemos de base,pelamos y cortamos la manzana en rodajas y encima colocamos los brotes.Echamos un poco de aceite,vinagre y ajo.
Batimos muy bien los tomates con el Durian y lo demás y vamos echando miel de caña al gusto.Salseamos y espolvoreamos con semillas.
Listo para comer!
(perdón por la foto,es pésima,pero está hecha con el móvil :S )
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